NY BLOGG!

Hallå! Jag har under några månader uppdaterat på en annan blogg parallellt eftersom att jag har tröttnat på blogg.se och känt att det är dags för en nystart. Men jag ville samtidigt inte byta direkt ifall den andra inte skulle kännas bra. Men nu har jag alltså bestämt mig! Jag byter blogg.
 
Den nya bloggen finns på nouw som jag tycker hanterar bilderna bättre och har en mer användarvänlig sida. Så efter 6 år på den här bloggen säger jag tack och hej blogg.se. Den här bloggen ligger kvar, så ingenting kommer försvinna. Jag tänker helt enkelt bara sluta uppdatera här och låta den stå. 
 
Häng med till min nya blogg! 
 
http://nouw.com/elinors
http://nouw.com/elinors
http://nouw.com/elinors
 

Äppelpaj

Den här dagen har det spöregnat och vart grått och trist. Perfekt sitta inne-och-plugga väder, sjukt deprimerande.
Här är lite bakinspo (mycket goda äppelpajer som jag åt igår) en regnig och kall dag som denna: 
 

Taco kväll

Idag har jag haft en riktigt produktiv dag. Tränat, vart med vänner, pluggat och gjort inbjudningskort för studenten är bara några av sakerna jag har hunnit med. Hade en supermysig kväll med familjen, taco middag och nu choklad, vin och film. Hoppas ni haft en lika bra lördag som jag har!
 

Mojitos para todos

Igår gjorde jag mojitos till mig och familjen. Har inte gjort såna på ett tag och det får mig att sakna Barcelona och caféet jag gick min praktik på så himla mycket. I sommar ska jag tillbaka till den underbara staden igen och jag hoppas jag har möjlighet att gå och hälsa på där. Drinkarna var mycket uppskattade!

Lördag

Äntligen är det lördag! Det har varit superfint väder hela dagen och jag har passat på att njuta av solen riktigt mycket. Plockade fram vår fina iittala skål och fyllde med resten av påskgodiset, kan ju säga att det inte är så mycket kvar av det nu...

Fredag

Ligger i soffan och äter Ben & Jerry, hoppas det kan få mig att må bättre. Har hört att glass är bra mot förkylning.
 

Våffeldagen med stort V

 

pannkakslunch och förkylning

Lunch
 
Och så har jag blivit förkyld igen. Jag som var bra till förra helgen, så körde jag möjligtvis lite för hårt och nu är förkylningen tillbaka. Jag behöver verkligen en utomlandsresa nu, som kan boosta mitt sugiga immunförsvar... Jag vet inte vad som har hänt, jag har vart sjuk lika mycket på två månader som jag brukar vara på ett helt år. Hela februari! Nu hoppas jag på en fräsch start till den nya månaden.

mat <3

Quesadilla, sallad, paprika, salsa och vitlökssås. 

Happy Halloween


Fancy brunch dagen till ära. 

Kanelbullens dag

Igår var det kanelbullens dag. Skoj tänkte jag och köpte en liten bulle på väg hem från skolan. (eller kanske inte så liten. kanske var det stockholms största). Herregud vad god den var kan jag ju säga, jag gjorde ett undantag i min "äta-nyttigt-kost". Det skulle ju vara tråkigt om man aldrig fick unna sig något, inte ens på en fancy dag som denna.
 

kakao och hallonparfait

Du behöver: 
3 msk kakao
1 dl havregryn
3 dl mjölk 
hallonkesella 
+valfri topping
 
Egentligen ska det vara grädde i en parfait, men eftersom att jag inte äter mat med överdrivet hög fetthalt så använde jag standardmjölk istället. 
 
Hur som helst så mixade jag kakao, havregryn och mjölk med en stavmixer. Sedan hällde jag upp den i ett glas och stoppade in i frysen i några timmar (tills den stelnat). Efter det la jag på hallonkesella och toppade med müsli och blåbär.
 
Ett litet tips: ni kan ha socker i kakaodelen. Själv tycker jag att det fungerar finfint utan, jag brukar t.ex inte ha socker i varm choklad heller, utan bara kakao och mjölk.
Dessutom är kesellan väldans söt så det räcker enligt mig. Ni får helt enkelt prova er fram!
RSS 2.0